6月把这四样食材一路炒一大锅,容易养分又鲜美,大人孩子都爱吃

作者:admin 2021-06-09 19:23

提及麻辣香锅,信赖很多人都对它情有独钟吧, 麻辣香锅具备麻、辣、香、鲜等几个特征,香辣开胃,且麻辣香锅的食材富厚, 你能够在锅中凭据本人喜爱的口胃随便到,想吃甚么菜就搭配甚么菜,麻辣过瘾超等好吃,色香味俱全,深受人们的喜好。

近来气候越来越热了,高温天让家人都没有了食欲,因而就想着来做锅麻辣香锅来变更家人的胃口,有人会以为天热吃辣的不符合,然而偶然吃吃没关系,在炎天久呆在空调房中,吃点辣的来发发汗也挺好好, 且炎天吃着麻辣香锅,边吃边流汗,再来上一杯冰爽的啤酒,很是爽哟。

麻辣香锅将各类食材会聚到一同,天上飞的或是地上跑的,水里游的或是土里长的都可放入着一锅中, 在浓油赤酱中不断地翻炒, 将全部的味道交融在一同且每同样菜都有本人奇特的滋味,颠末调味料汁的搭配,衬出了每一种分歧菜料的特质,让咱们获得多种口感。麻辣香味实在本人在家做,也挺简朴的, 本人喜好吃甚么菜就搭配甚么菜,偷懒时只需插足“酷克壹佰”麻辣香锅调料炒一炒, 就麻辣鲜香开胃又下饭,做出来的口感一点也不比表面餐馆的差,太香了,做法超等容易,特别合适在家里做。6月把这四样食材一块儿炒一大锅,简朴养分又鲜美,麻辣鲜香开胃下饭香,我家每周必做1次,每次炒一大锅连渣都不剩,大人孩子都爱吃 。下面就来分享这道菜的具体做法吧。

【麻辣鸡腿香锅】

质料: 鸡大腿 2个 菜花 1小盘 青南瓜 半个 茭白 1根 料酒 2勺 酱油 1勺 “酷克壹佰”麻辣香锅调料 1包 姜片 4片 干红辣椒 1 小碟 油盐 适当

建造:1. 筹备好原材料; 2. 烧锅水插足点盐和油; 3. 将菜花、青南瓜和茭白片进锅焯煮至九成熟后捞出备用; 4. 烧热锅放入适当的油,参加鸡腿块进锅一直地翻炒; 5. 煸炒至外面微微发黄时加入适量的料酒继承翻炒; 6. 加入适量的酱油翻炒上色;

7. 参加姜片进锅接续翻炒; 8. 插手干红椒圈进锅接续一直地翻炒; 9. 翻炒至鸡腿九成熟时插手焯好的配菜进锅翻炒匀称; 10. 到场“酷克壹佰”麻辣香锅调料继承翻炒; 11. 炒熟后加入适量的盐调味; 12. 末了参加葱段翻炒平均便可;

13. 盛入小炒锅中,端上桌了。

小贴士:1. 先将筹办好的配菜放入锅中焯煮至九成熟; 2. 热锅少量油,煸炒鸡腿块,炒至微微发黄时,插足料酒和酱油连续翻炒匀称; 3. 不断地翻炒,炒时参加姜片、大料翻炒至九成熟; 4. 到场焯好的配菜,和麻辣香锅调味料进锅翻炒入味, 末了插足盐调味便可。

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